Majarete Dominicano
Un postre ligero y fácil de preparar, Majarete (Crema Dulce de Maíz Tierno) es un clásico de la cocina dominicana y una...más
Chef Diosa Chef Diosa
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Ingredientes
1 lata leche de coco
2 tazas maíz tierno licuado con 1 taza de leche
2 y 1/2 tazas leche
1 taza azúcar
1 cdts sal
2 astillas canela
malagueta
canela en plovo para decorar
Pasos
Colar la mezcla de leche con maíz que se ha licuado, hasta que se haya sacado todo el jugo, colar una segunda vez con un colador fino.
Colocar todos los ingredientes en un caldero. Poner a fuego lento moviendo constantemente, esta parte es importante para que no se formen bolitas.
Cuando haya espesado y tomado consistencia, bajar del fuego, servir en copas o envases pequeños y espolvorear canela molida. servir frio!!
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